Aux États-Unis, un gangster-jardinier plante illégalement des légumes bio pour manger local

Dans le quartier de South Los Angeles, les rues sont envahies par les fasts-foods et l'obésité ne cesse de croître. Pour changer cela, Ron Finley a décidé de faire pousser illégalement des légumes bio dans toute la ville et retrouver son autonomie alimentaire.

A South Los Angeles, on trouve des magasins de vins, une multitude de fast-food et des soi-disant gangsters. Mais là-bas on ne meurt pas à cause des balles mais de la malbouffe.

Comme 26,5 millions d’américains, les habitants du quartier vivent dans un désert alimentaire où ils n’ont pas accès aux aliments sains. Pour bénéficier de produits sans pesticides, ils doivent s’armer de courage et parcourir plusieurs kilomètres en voiture.

« Le potager, c’est mon graffiti. Je fais pousser mon art. »

Face à ce constat accablant, Ron Finley a décidé d’agir en devenant un “gangster-jardinier”. Avec son association L.A Green Grounds, ce dernier s’est mis à planter des potagers illégaux un peu partout dans la ville, aussi bien sur des terrains vagues que sur le bord des trottoirs. Une initiative qui donne l’opportunité à tous de manger sainement. C’est aussi une occasion pour cet enfant du quartier d’embellir le paysage urbain à sa manière : “Comme un artiste de graffiti qui embellit les murs, moi j’embellis les pelouses et les côtés des routes”.

Découvrez son histoire en vidéo lors de son passage aux conférences TEDx :

 

Crédit image : ronfinley.com

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Un médecin vend son cabinet de New York, achète une ferme biologique et commence à traiter les patients lui-même

Les décès à cause des médicaments sur ordonnance correctement pris se chiffrent à plus de 100 000 personnes chaque année aux Etats-Unis, et c'est l'une des principales raisons pour lesquelles la popularité de la médecine naturelle a fait un bond ces derniers temps.

Mais même si les attitudes des gens au sujet de la médecine ont commencé à changer et à se réaligner avec le mantra classique d’Hippocrate « d’abord, ne pas nuire… » nos médecins n’ont pas tout à fait compris le message.

La méthode classique « pilules, chirurgie et vaccins » que la plupart des médecins utilisent avant tout n’a pas beaucoup changé, mais certains médecins ont rectifié le tir et ont commencé de nouveau à miser davantage sur les méthodes naturelles.

Un médecin en particulier sur la côte Est des Etat-Unis a fait l’impensable: il passe moins de temps dans son bureau de New York et plus de temps à renouer avec les racines de ce que signifie être en bonne santé.

Le Dr Robert Weiss a passé plus de 25 ans à prendre soin des résidents du comté de Hudson selon cet article du site NJ.com, mais maintenant il explore une toute nouvelle façon de les rendre et de les faire rester en bonne santé: une « pharmacie » à part entière construit sur la puissance de l’alimentation d’origine végétale comme moyen de guérison plutôt que des médicaments ou la chirurgie.

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